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Destilliert in der Coromandel Wildnis. Awildian ist ein altertümliches Wort, das "die Weigerung, gezähmt zu werden" bedeutet. Es repräsentiert genau die wilde Coromandel sowie den Destillationsansatz - denn Awildian mag es nicht, zahm zu sein. Awildian Gin wurde aus dieser Wildheit geboren, aus der alten Magie von Land und Meer. Die Reise beginnt am Atuatumoe, dem Sleeping God Canyon, der in das Kauaeranga-Tal führt, wo das Wasser für Awildian herkommt.
Hier ist ein einfaches Rezept für einen leckeren Shanghai Gin & Tonic, welches du unbedingt ausprobieren musst. Als Tonic empfehlen wir das Fever Tree Mediterranean Tonic, dieses Tonic ist eine Variante des klassischen Tonic Waters von Fever Tree. Im Gegensatz zum traditionellen Tonic Water zeichnet sich das Mediterranean Tonic durch die Verwendung von Botanicals und Zutaten aus dem Mittelmeerraum, wie z.B. Zitronenthymian und Rosmarin, aus.
Obwohl China einer der weltweit führenden Hersteller von Spirituosen ist, ist das Nationalgetränk des Landes – Chinesischer Baijiu – in Deutschland noch unbekannt. China ist bekannt für seine reiche Geschichte, faszinierende Kultur und vielfältige kulinarische Landschaft. In der Welt der Spirituosen spielt ein Getränke eine herausragende Rolle: Baijiu. Baijiu hat eine lange Tradition und ist untrennbar mit der chinesischen Kultur verbunden, während chinesischer Gin in den letzten Jahren an Popularität gewinnt. Auch im Gin knüpfen die Destillateure an die reiche Botanical Vielfalt im Land, Traditionen und Handwerkskunst an.
