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Geheimtipps Südafrika - unsere Top 7 Highlights auf einer Reise entlang der Garden Route
Die Garden Route ist eine der schönsten und abwechslungsreichsten Reiseziele der Welt. Von den vibrierenden Straßen Kapstadts über die unberührten Strände Plettenberg Bays bis hin zu den majestätischen Elefanten im Addo Elephant Nationalpark – jeder Ort entlang der Route bietet unvergessliche Erlebnisse. Kombiniere atemberaubende Natur mit spannenden Outdoor-Aktivitäten, köstlichem Gin aus Knysna und der einzigartigen Tierwelt Südafrikas. Die Garden Route wird dich mit ihrer Vielfalt und Schönheit in ihren Bann ziehen.
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Der erfrischende Tom Collins Cocktail: Tipps für den perfekten Genuss

Durstlöschend, erfrischend und voller Aromen - der Tom Collins Cocktail ist ein Klassiker, der die Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. In diesem Blogbeitrag tauchen wir ein in die faszinierende Geschichte hinter diesem beliebten Mixgetränk, teilen ein bewährtes Rezept und geben hilfreiche Tipps für den perfekten Genuss. Ob an einem entspannten Abend mit Freunden oder als erfrischende Begleitung zu einem Fest, der Tom Collins ist ein echtes Highlight, das jeden Gaumen verzaubert. Ursprünglich im 19. Jahrhundert in den USA entstanden, erfreut sich der Tom Collins noch heute großer Beliebtheit. Sein charakteristischer Mix aus Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Sodawasser verleiht ihm eine wunderbare Balance zwischen süß und sauer. 

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Kulinarische Entdeckungsreise: Südafrikanisches Essen und das perfekte Wein- & Gin-Pairing
Südafrika ist nicht nur für seine atemberaubenden Landschaften und Tierwelt bekannt, sondern auch für seine reiche und vielfältige Küche. Von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Interpretationen der südafrikanischen Gastronomie gibt es viele Köstlichkeiten zu entdecken. In diesem Blogartikel nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise durch Südafrika und zeigen dir, wie du die perfekte Wein- und Gin-Paarung zu diesen Gerichten kreieren kannst.
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Meet the Founders: Rion und Kay Merryweather - wir treffen die Produzenten des Knysna Gins
Rion und seine Frau Kay träumten lange davon, eine eigene Craft Destillerie im Herzen der südafrikanischen Garden Route zu gründen. Am 30.11.2018 wurde ihr großer Traum war, mit einem grand opening öffnete die Knysna Distillery ihre Türen für die ersten Gäste. Mit modernem industriellem sowie liebevollem Charme, handgemachten Möbelstücken, die von Rion kreiert wurden laden Rion & Kay zu täglichen Gin Tastings ein und geben gern Einblicke in den Destillationsprozess sowie die erlesenen Zutaten. Rieche an den Botanicals und entdecke die einzigartigen Gins.
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Unser Gin Tonic Rezept des Monats: Der Geschmack der Garden Route

Hier ist ein einfaches Rezept für einen leckeren Mulberry Knysna Gin & Tonic, welches du unbedingt ausprobieren musst. Als Tonic empfehlen wir das südafrikanische Indian Fitch & Leedes Tonic. Entdecke eine Kombination von bitter & süß, die aus der Essenz des Cinchona-Baums im Indian Tonic von Fitch & Leedes stammt, ist genau das, was ein feiner Gin für einen besonderen G&T Moment benötigt. 

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