Porcelain Mandarin Gin ist der neueste chinesische Trend Gin in einer von der Ming-Dynastie inspirierten Keramik Flasche

🇨🇳 Chinesischer Gin ist in Deutschland noch unentdeckt, hat jedoch einzigartig neue Aromen, das macht dich hoffentlich neugierig mehr über diesen einzigartigen chinesischen Gin zu erfahren. Der Porcelain Mandarin Gin und Shanghai Dry Gin sind die ersten chinesischen Gins auf dem deutschen Markt.

Sei ein Trendsetter, teile deine Neuentdeckung und verschenke den Porcelain Mandarin Gin in der wunderschönen Geschenkbox. So sparst du Zeit und bist für die nächsten Feierlichkeiten gerüstet.

Porcelain Gin bringt die reiche chinesische Handwerkskunst und Eleganz in die Welt der chinesischen crafted Gins. Sorgfältig handgefertigt aus den hochwertigsten Zutaten, destilliert in kleinen Chargen und Gewinner der Silbermedaille bei den World Gin Awards 2022 als World's Best London Dry Gin.

Jede einzelne Keramikflasche ist handgefertigt und somit ein Unikat. Die Box als Geschenkverpackung gibt es bei uns kostenlos für dich. Selbst unter den chinesischen Gins ist die von der Ming-Dynastie inspirierte Flasche vom Porcelain Mandarin Gin herausragend. 

Die Botanicals des Porcelain Mandarin Gin

Wie auch der Porcelain Shanghai Dry Gin wird der Porcelain Mandarin Gin aus 18 einzigartigen Botanicals  destilliert, jedoch zusätzlich mit Mandarinen-Zesten für einen fruchtigen Geschmack. Dominierend sind neben Mandarine die exotischen Aromen der mongolischen Wacholderbeeren, das scharfe Szechuan-Pfefferkorn sowie das aromatische Kardamom. Weitere erlesene lokale botanicals sind Goji-Beeren, Koriandersamen, Mandel, Haselnuss, Orangenschale, Zitronenschale, Grapefruitzesten, Lavendel, Rose und 6 weitere top-secret Zutaten.

Nosing Porcelain Mandarin Gin

Im Vordergrund sind in der Nase süße Zitrusfrüchte, Wacholder, Kardamom und minzige Anklänge. 

Geschmack Porcelain Mandarin Gin

Am Gaumen orangig sowie aromatisch würzig mit Szechuan Pfeffer, süßes Sternanis, Wacholder und einer leicht rauchigen Rückennote. Würzige Schärfe im Abgang.

Als perfect match Tonic empfehlen wir das Fever Tree Mediterranean Tonic.

Flaschenvolumen: 0,7L

Alkoholgehalt 43 % vol.

Porcelain High Tea Cocktail - eine Alternative zum Gin Tonic

In China adaptiert man die Gin Tonic Longdrink-Kultur, jedoch versucht man hier speziell in Bars auch neue Wege mit dem "Porcelain High Tea". Auch für deine Haus Bar ein einfaches Rezept mit grünem Eistee.

In unserem Blog findest du das Rezept.

Herkunft - die familiengeführte Porcelain Mandarin Gin Distillery

Der Porcelain Mandarin Gin wurde von Hubert Tse kreiert - der aus einer Familie von Gewürzherstellern aus der Provinz Liaoning, dem Nordosten Chinas, stammt - in Zusammenarbeit mit dem Gastronom Shakib Pasha aus Hongkong und dem deutschen Masterdistiller Kai Seidenhefter.

Hubert erklärt stolz, dass "chinesische botanicals ein sehr großer Teil vom Porcelain Mandarin Gin sind. Wir wollen wirklich einen Gin herstellen, der China repräsentiert - also werden alle unsere botanicals vor Ort von Familienfreunden und auch von den Gewürzmärkten in Liaoning bezogen.“

Der Porcelain Mandarin Gin enthält mindestens 90 Prozent chinesische einheimische botanicals und wird in einem Destillationsvorgang auf mindestens 70 Volumenprozent Alkohol destilliert. Nach der Destillation wird nur Wasser hinzugefügt. Der Gin ist auch der erste auf der Welt, der mongolische Wacholderbeeren verwendet, die ein natürlich süßeres und weicheres Endprodukt ergeben im Gegensatz zu den üblichen europäischen Sorten.

Cheers auf die unentdeckte fernöstliche Welt des chinesischen Porcelain Mandarin Gins und auf eine genussvollen Gin Reise durch China mit lokalen botanicals sowie deren neue Komposition.

Auch erhältlich als Porcelain Shanghai Dry Gin.