Hergestellt von Spice Islands Distilling Co auf Bali, verbindet Nusantara handverlesene Arabica-Kaffeebohnen aus Indonesien mit moderner Cold-Brew-Technik. Die Bohnen stammen aus bekannten Kaffee-Regionen wie Aceh Gayo, Toraja, Java und Kintamani und werden langsam kalt extrahiert. So entsteht ein vollmundiger, tiefschwarzer Likör mit kräftigem Kaffeecharakter, weicher Textur und einer feinen Balance aus Süße, Röstaromen und angenehmer Bitterkeit.
Der Name Nusantara erinnert an die alte Bezeichnung für den indonesischen Archipel – ein Land voller Gewürze, fruchtbarer Böden, Nebelwälder und Kaffee-Tradition. Genau dieses Gefühl steckt in jeder Flasche: dunkel, aromatisch, ein bisschen geheimnisvoll und voller Herkunft.
So schmeckt Nusantara Cold Brew
Nusantara ist intensiv, reichhaltig und klar kaffeebetont. Dich erwarten kräftige Röstkaffee-Noten, eine angenehme Süße, ein voller Körper und ein weicher, dunkler Abgang. Pur auf Eis, als Dessert-Drink oder als Basis für einen Espresso Martini zeigt er, wie spannend Kaffeelikör schmecken kann, wenn er nicht zu beliebig, sondern mit echter Herkunft gedacht ist.
Bei den World Liqueur Awards 2024 mit Gold ausgezeichnet:
"Kräftige und intensive Aromen dominieren diesen Likör, mit einem ausgeprägten Geschmack von frischem Kaffee, der am Gaumen reichhaltig und süß wirkt. Die Röstaromen des Kaffees sind robust und fast schon vollmundig-dicht in der Textur, wodurch ein kraftvolles und zugleich weiches Trinkerlebnis entsteht. Das einladende Aroma bereitet den Weg für einen geschmacksintensiven und rundum zufriedenstellenden Schluck."
Perfect Serve - unser Signature Drink Asian Espresso Martini
Für uns ist Nusantara die perfekte Ergänzung zu unserem Asian Espresso Martini: indonesischer Cold Brew Kaffeelikör trifft auf den würzigen Porcelain Shanghai Dry Gin aus China.
Ein Espresso Martini muss nicht immer mit Vodka gemixt werden. Unsere Glocal-Gin-Version bringt mehr Würze, mehr Tiefe und eine spannende asiatische Aromatik ins Glas: Porcelain Shanghai Dry Gin aus China trifft auf Nusantara Cold Brew Kaffeelikör aus Indonesien.
Unser Tipp
Der Porcelain Shanghai Dry Gin bringt würzige, florale und klare Gin-Noten in den Drink. Nusantara Cold Brew sorgt für die dunkle, vollmundige Kaffee-Tiefe. Zusammen entsteht ein Espresso Martini, der weniger süß und deutlich spannender schmeckt als viele klassische Varianten mit Vodka.
Perfekt als After-Dinner-Drink, für einen besonderen Abend mit Freunden oder als Signature Cocktail für alle, die Gin einmal ganz anders erleben möchten.
Produktdetails
Herkunft: Indonesien
Hersteller: Spice Islands Distilling Co, Bali
Kategorie: Kaffeelikör
Alkoholgehalt: 19 % vol.
Inhalt: 700 ml
Basis: Arabica-Kaffee, Zucker, Alkohol
Herstellung: langsam kalt gebrühter Cold Brew Coffee Liqueur
