Black Fox Haskap Gin - fruchtige Superbeere

Gin und Beerennoten, die fruchtige Alternative für Sommer und Winter

🇨🇦 Wenn du den Geschmack von fruchtigem Gin schätzt oder auch gern fruchtige Cocktails trinkst, dann ist dieser besondere Premium Gin aus Kanada ein absolutes must-have für deine Hausbar.

Ausgezeichnet bei den Gin Masters 2020 und einer Silber Medaille bei der Canadian Artisan Spirits Competition 2020.

Nosing & Aroma 

Im Nosing ist der Haskap Gin frisch süßlich mit Getreide-, Wacholder- und Beerennoten. Die sehr fruchtige Haskapbeere, ähnlich der Blaubeere, wird auf der Black Fox Farm geerntet und mazeriert - so erhält der Haskap Gin seine tiefrote Farbe.

Haskap ist eine der widerstandsfähigsten Beeren der Natur und übersteht selbst das raueste kanadische Klima. Nachdem wir unseren Haskap von Hand geerntet haben, verwenden Barb und John von der Black Fox Farm & Destillery Enzianwurzel, schwarze Teeblätter und einen Hauch Schwarzfuchshonig, um einen Gin herzustellen, der die Bitterkeit mit fruchtigem Beerengeschmack in Einklang bringt.

Fruchtig, aromatisch und würzig - am Gaumen ist der Gin würzig, mit Wacholder, Beeren, Rhabarber und Teenoten. Im Abgang bleibt das Beerenaroma und leicht kremige (Honig) Noten. 

Der Alkoholgehalt des Black Fox Cucumber Gins (0,7L) beträgt 40% vol.

Perfect Serve

Als Longdrink empfehlen wir zum Black Fox Haskap Gin ein Bitter Lemon, die beerigen Noten des Gins harmonieren perfekt zu den bitteren Zitronen-noten. Einfach zubereitet und eine neue Gin-Geschmackserfahrung.

Wir haben für dich die Zutaten dieses Longdrinks als ready-to-mix Produkt zusammengestellt. Einfach für deine Hausbar bestellen und mixen! Hier geht's zum Produkt LINK.

Auch ein Ginger Beer passt hervorragend.

Wer verbirgt sich hinter dem Black Fox Cucumber Gin?

EINE FARM. EIN TRAUM. EINE BRENNEREI.

John Cote und Barb Stefanyshyn-Cote, haben weltweite Anerkennung für ihre Philosophie und Praxis der Landwirtschaft erhalten. Das Ehepaar, beide Landwirte der dritten Generation, hat auf fünf Kontinenten studiert und beraten und ist Alumni des Canadian Agricultural Lifetime Leadership-Programms und des renommierten Nuffield Canada.

In den Jahren, bevor ihre Träume von einer Brennerei auf dem Bauernhof verwirklicht wurden, besaßen Barb und John eine Getreidefarm im ländlichen Saskatchewan. Mit zunehmender Wertschätzung für das Terroir stieg auch der Wunsch, ihre Fähigkeiten so einzusetzen, dass sie dem Verbraucher näher kommen. Daraus wurde Black Fox geboren.

Der Name wurde von einem schwarzen Fuchs inspiriert. Eine Kreatur, die selten ist, aber sich eines Sommers auf der ursprünglichen Getreidefarm des Paares niederließ. Der Schwarzfuchs, ein Symbol für List und Handwerk, ist heute ein Synonym für Qualität, Charakter und Innovation.

Die Black Fox Farm and Distillery liegt etwas außerhalb von Saskatoon, Saskatchewan, im Herzen der kanadischen Prärie und gehört heute zu den bekanntesten und angesehensten Handwerksbrennereien des Landes. Morgens werden frisches Obst, Blumen und Getreide geerntet und zu Whisky, Gin und Likören destilliert, die eine Geschichte von Terroir und Engagement für Spitzenleistungen erzählen.