Gin-Spezialitäten aus Zypern: Einzigartige Gins mit mediterranem Charakter

Zypern ist nicht nur für seine Weine und mediterrane Küche bekannt, sondern entwickelt sich auch zunehmend zu einer aufstrebenden Destination für Gin-Liebhaber. Die Insel bietet eine beeindruckende Vielfalt an Gins, die mit lokalen Botanicals, traditionellen Destillationsmethoden und innovativen Rezepturen hergestellt werden. In diesem Artikel stellen wir drei geschmacksvolle zypriotischen Gins vor und geben detaillierte Tasting Notes.

1. Aoratos Dry Gin – Die Essenz Zyperns

Herkunft & Herstellung

Aristides Distilling wurde von Aris und Marianna Aristidou gegründet, die nach ihrer Rückkehr aus Missouri, USA, im Jahr 2016 beschlossen, eine neue Art von Craft-Destillerie auf Zypern zu etablieren. Nach intensiver Forschung und Planung begann die Destillerie im Jahr 2020 mit der Produktion. Das Unternehmen legt großen Wert auf fortschrittliche Destillationsmethoden und Qualitätssicherung, um hochwertige Spirituosen herzustellen, die die Aromen Zyperns widerspiegeln.

Der Aoratos Dry Gin zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Komposition von zehn Botanicals aus, darunter:

• Wacholderbeeren (lokal als „Aoratos“ bekannt)
• Koriandersamen
• Angelikawurzel
• Brennnesselblätter
• Griechisches Eisenkraut
• Salbei
• Rosmarin

Diese Zutaten verleihen dem Gin einen unverwechselbaren mediterranen Charakter.

Tasting Notes Aoratos Dry Gin

Nase

Überraschend warm und frisch mit dominanten Wacholdernoten, begleitet von Rosmarin und dem moschusartigen Duft von Salbei.

Geschmack

Samtig weich mit einer Explosion aus würzigen, leicht umamiartigen Noten. Frische Zitrusaromen verschmelzen mit getrockneten Kräutern und einer feinen, erdigen Wacholderbasis.

Abgang

Lang und angenehm herb. Wacholder und Eisenkraut verweilen noch eine Weile, während die Zitrusnoten langsam in den Hintergrund treten.

Weitere Spezialitäten von Aristides Distilling

Neben dem Aoratos Gin bietet Aristides Distilling eine Reihe weiterer innovativer Gins an, die die Aromen Zyperns auf einzigartige Weise einfangen:

Seasonal Flower Power Gin – Limited Edition

Ein saisonaler Gin, der mit einer exklusiven Auswahl an Blüten destilliert wird. Perfekt für Liebhaber floraler Aromen und ausgefallener Gin-Kreationen.

Seasonal Berry Gin

Fruchtig und aromatisch – dieser Gin kombiniert die klassische Wacholdernote mit der Frische von saisonalen Beeren und mediterranen Kräutern.

Angelica Blue Gin

Ein einzigartiger Gin mit Angelikawurzel als zentralem Botanical. Seine tiefblaue Farbe macht ihn zu einem echten Hingucker. A Blue Gin with a Twist - er verändert seine Farbe, wenn er mit bestimmten Zutaten kombiniert wird – ein Highlight für Cocktail-Kreationen.

2. Kingfisher Gin – Die Perfektion von LionSpirit Distillery

Herkunft & Herstellung

Die LionSpirit Distillery hat es sich zur Aufgabe gemacht, die reiche Biodiversität Zyperns in ihren Spirituosen widerzuspiegeln. Mit dem Kingfisher Gin präsentieren sie ein Destillat, das die Essenz der Insel einfängt. Die Destillerie legt großen Wert auf die sorgfältige Auswahl der Botanicals und die Anwendung traditioneller Destillationsmethoden, um ein authentisches und hochwertiges Produkt zu gewährleisten.

Die LionSpirit Distillery präsentiert mit Stolz den Kingfisher Gin, der mit 28 handverlesenen Botanicals destilliert wird. Diese Zutaten stammen aus der unberührten Natur Zyperns und spiegeln die Vielfalt der heimischen Flora wider.

Jede einzelne Botanical wird in Kupferbrennblasen separat mit Wacholder destilliert, um die Aromen in ihrer reinsten Form zu bewahren. Dieses Verfahren kombiniert traditionelle Destillationskunst mit modernen Techniken und sorgt für ein harmonisches, tiefgründiges Geschmacksprofil.

Tasting Notes Kingfisher Gin

Nase

Komplexes Bouquet aus Wacholder, Zitruszesten, Lavendel, Rose sowie mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Minze.

Geschmack

Vielschichtig mit erdigen Noten von Koriander und Anis, kombiniert mit der Frische zypriotischer Zitrusfrüchte. Eine subtile Süße, die an wilden Honig erinnert, rundet das Profil ab.

Abgang

Lang und klar, geprägt von einer anhaltenden floralen und kräuterbetonten Frische.

Ein Symbol für Zyperns Gin-Tradition

Der Kingfisher Gin ist nicht nur geschmacklich ein Meisterwerk, sondern auch eine Hommage an die jahrhundertealte Destillationsgeschichte Zyperns. Das Etikett mit dem Eisvogel symbolisiert die Eleganz und Präzision dieses außergewöhnlichen Gins.

3. Soli Gin – Ein Hauch von Zypern in jeder Flasche

Herkunft & Herstellung

Soli Gin wird in einer kleinen, handwerklichen Brennerei in den Bergen Zyperns in einer traditionellen, geschätzten Kupferbrennblase destilliert. Die Destillerie legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet lokal bezogene Botanicals, die von der reichen Flora und Fauna der Insel inspiriert sind. Die Produktion erfolgt in kleinen Chargen, um die höchste Qualität und Authentizität des Gins zu gewährleisten.

Soli Gin wird auf der Insel Zypern aus sorgfältig ausgewählten Botanicals und hochwertigen Wacholderbeeren destilliert. Die Herstellung erfolgt mit 11 Botanicals, darunter:

• Wacholder
• Koriander
• Zitrusschalen von Grapefruit, Zitrone, süßer und bitterer Orange
• Florale Noten wie Kamille, Jasmin und Iriswurzel
• Kubebenpfeffer für eine dezente Würze

Die Botanicals werden gemeinsam mit Trinkwasser und hochwertigem Getreidealkohol (96 %) in die Brennblase gegeben, dann sanft destilliert und mit Trinkwasser auf 42 % Alkoholgehalt eingestellt.

Tasting Notes Soli Gin

Nase

Frisch und komplex mit einem deutlichen Zitrusaroma. Florale Anklänge von Jasmin und Kamille verleihen dem Gin eine sanfte Eleganz.

Geschmack

Ein harmonisches Zusammenspiel aus lebendigen Zitrusnoten, sanfter Würze und einer feinen floralen Süße.

Abgang

Weich, delikat und mit einem Hauch von Pfeffer im Nachklang, der eine angenehme Wärme hinterlässt.

4. Fazit: Zypern als aufstrebende Gin-Destination

Die Gin-Produktion auf Zypern hat sich in den letzten Jahren rasant entwickelt. Destillerien wie LionSpirit und Aristides Distilling setzen auf handwerkliche Perfektion, lokale Zutaten und kreative Rezepturen, um Gins mit unverwechselbarem Charakter zu schaffen. Ob klassisch, fruchtig oder experimentell – die Vielfalt der zypriotischen Gins bietet für jeden Geschmack das passende Erlebnis.

Ob pur, als Gin & Tonic oder in kreativen Cocktails – diese Gins sind ein Genuss für alle, die die Aromen des Mittelmeers in flüssiger Form erleben möchten. Ein Muss für Gin-Liebhaber, die auf der Suche nach neuen und spannenden Geschmackserlebnissen sind!