Unser Gin-Rezept des Monats: Aloha Sunset

Hawaii ist Sehnsucht pur – türkisblaues Meer, sanfte Palmen und spektakuläre Sonnenuntergänge, die den Himmel in Orange- und Rottönen erstrahlen lassen. Genau dieses Gefühl haben wir im Dezember in ein Glas geholt: mit unserem Signature Cocktail „Aloha Sunset“.

Die Basis bildet der Fid Street Hawaiian Gin von Maui, der mit Ananas und Lavendel tropische Aromen vereint. In Kombination mit frischem Ananassaft, Passionsfrucht und Hibiskus entsteht ein Drink, der so bunt und lebendig ist wie die Inseln selbst.

Rezept: Aloha Sunset

Zutaten

• 5 cl Fid Street Hawaiian Gin
• 3 cl frischer Ananassaft
• 2 cl Passionsfruchtsaft
• 1 cl Hibiskus-Sirup
• Soda zum Auffüllen
• Garnitur: frische Ananasscheibe & Hibiskusblüte

Zubereitung

1. Gin, Ananassaft, Passionsfruchtsaft und Hibiskus-Sirup in ein Glas mit Eiswürfeln geben.
2. Vorsichtig umrühren, damit sich die Aromen verbinden.
3. Mit Soda auffüllen.
4. Mit einer Ananasscheibe und einer Hibiskusblüte dekorieren.

Geschmack & Aromen

Der „Aloha Sunset“ bringt tropische Leichtigkeit ins Glas:

• Fruchtig-exotisch durch Ananas und Passionsfrucht.
• Florale Tiefe durch Hibiskus und die Lavendelnoten des Fid Street Gin.
• Spritzig-frisch durch die feine Bitterkeit des Tonic Waters.

Das Ergebnis: ein Cocktail, der dir den Sommer zurück holt und elegant zugleich ist – perfekt für besondere Momente und natürlich zum Anstoßen beim Sonnenuntergang.

Die Inspiration – Waikiki im Glas

Entstanden ist der Drink als Hommage an die Sonnenuntergänge am Waikiki Beach auf Oʻahu. Wer einmal dort war, kennt das Schauspiel: Die Sonne versinkt im Pazifik, während der Himmel in kräftigen Rot-, Orange- und Violetttönen leuchtet. Genau diese Farben spiegeln sich im „Aloha Sunset“ wider – ein echtes Stück Hawaii im Glas.

Fazit: Aloha Spirit in Cocktailform

Mit dem Fid Street Gin als Herzstück zeigt der „Aloha Sunset“, wie vielseitig hawaiianische Gins sein können. Tropisch, floral und erfrischend – dieser Signature Drink ist das perfekte Rezept, um den Winter mit Aloha Spirit zu füllen.