Unser Gin Rezept des Monats: Mediterranean Sunset – Ein erfrischender Gin-Cocktail aus Zypern
Zypern ist nicht nur für seine atemberaubenden Strände und historischen Städte bekannt, sondern auch für seine aufstrebende Gin-Kultur. Mit einzigartigen Botanicals wie Wacholder, mediterranen Kräutern und frischen Zitrusfrüchten bieten zypriotische Gins ein unverwechselbares Aroma. Heute stellen wir dir ein exklusives Rezept für den "Mediterranean Sunset" vor – einen erfrischenden Cocktail, der das Flair der Insel in dein Glas bringt.
Rezept für den Mediterranean Sunset
Zutaten
- 5 cl Kingfisher Gin oder Aoratos Dry Gin
- 2 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 1 cl Honigsirup
- 5 cl Pink Grapefruit-Saft
- 3 cl Tonic Water oder mediterranes Soda
- 2 Zweige Rosmarin
- Eiswürfel
- Grapefruitscheibe zur Dekoration
Zubereitung
- Glas vorbereiten: Ein großes Weinglas oder ein Tumbler mit Eiswürfeln füllen.
- Einen Zweig Rosmarin leicht zwischen den Händen anreiben, um die ätherischen Öle freizusetzen, und ins Glas geben.
- Zutaten mixen: Gin, Zitronensaft, Honigsirup und Pink Grapefruit-Saft in einen Shaker mit Eis geben und kräftig schütteln.
- Einschenken: Die Mischung durch ein feines Sieb ins vorbereitete Glas abseihen.
- Mit Tonic/Soda auffüllen: Vorsichtig mit Tonic Water oder mediterranem Soda aufgießen.
- Dekorieren & genießen: Mit einer Grapefruitscheibe und einem weiteren Rosmarinzweig garnieren.
Warum dieser Cocktail?
Dieser Cocktail vereint die sonnige Leichtigkeit Zyperns mit der würzigen Frische von Rosmarin und der feinen Bitterkeit der Grapefruit. Der zypriotische Gin bringt mit seinen mediterranen Kräutern eine besondere Tiefe ins Getränk, während der Honigsirup für eine feine Balance sorgt. Perfekt für laue Sommerabende oder als Highlight für dein nächstes Gin-Tasting.
