Entdecke die Welt des Black Fox Gins: von Anfang an war Black Fox ein Synonym für erstklassigen kanadischen Gin
Für die Eigentümer der Black Fox Farm & Distillery, John Cote und Barb Stefanyshyn-Cote, ist es eine Liebesarbeit, und die Arbeit ist nie erledigt. Sie erforschen ständig neue Techniken und experimentieren mit Zutaten, um geschmackvolle Gins zu liefern, die das zelebrieren, wozu die Natur fähig ist.
Wie ihre Whiskys, ist jede Flasche Black Fox Gin eine direkte Darstellung des kanadischen Terroirs und echter Handwerkskunst.
Eindeutig kanadischer Gin
Als Landwirte in der fünften Generation macht es ihnen große Freude, ihre Leidenschaft für die Landwirtschaft mit der Kunst des Destillierens zu verbinden. Der Anbau vieler der Hauptbotanicals auf ihrer Farm gibt Barb und John die vollständige Kontrolle über den Destillationsprozess, was zu erstklassigen, geschmacksintensiven Spirituosen führt, die sich über alle Konventionen hinwegsetzen. Wir konnten uns davon überzeugen und laden dich ein, auch einmal die Black Fox Farm und Distillery in Saskatoon zu besuchen.
Black Fox Oaked Gin
Im späten 18. und frühen 19. Jahrhundert wurde Gin oft in Eichenfässern transportiert und gelagert, was der Spirituose eine rauchige, holzige Note verlieh. Mit Black Fox Oaked Gin würdigen Barb und John diese Praxis und reifen ihren preisgekrönten Gin in einem Fass aus amerikanischer Weißeiche, bis er seine Perfektion erreicht, die die Lücke zwischen Gin und Whisky schließt.
Black Fox Oaked Gin kann pur oder als Ersatz in deinem Lieblings-Whisky-Cocktail genossen werden.
Auszeichnungen
- Gold | Kanadischer Artisan-Spirit-Wettbewerb | Vancouver, Kanada | 2020
- Gold | Gin Masters - Asien | Hongkong, China | 2018
- Der beste Fass-Gin der Welt | World Gin Awards | London, Vereinigtes Königreich | 2017
Black Fox The Canadian Gin
Eine Hommage an das kanadische Terroir mit würzigem Triticale, Ringelblumenblüten und Rhabarber, die auf der Black Fox Farm und dessen Prärieboden angebaut werden.
Dieser charakteristische Gin besteht aus 15 Früchten, Blumen und Gewürzen und ist voller bekannter und unerwarteter Aromen, die sich zu einem sauberen, weichen, preisgekrönten Gin mit vielschichtigem Abgang vereinen.
Dieser charakteristischer Gin wird für seine Vielseitigkeit und seine seidige Textur gefeiert. Ein Gin & Tonic Favorit – und wird auch in einem Martini oder pur auf Eis sehr geschätzt.
Auszeichnungen
- Auswahl der Richter | Alberta Beverage Awards | Calgary, Kanada | 2022
- Silber | Kanadischer Artisan-Spirit-Wettbewerb | Vancouver, Kanada | 2020
- Gold | Gin Masters - Asien | Hongkong, China | 2018
- Silberne G&T-Kategorie | World Gin Awards | London, Vereinigtes Königreich | 2017
Black Fox Haskap Gin
Haskap, in Deutschland noch unbekannt, ist eine der widerstandsfähigsten Beeren der Natur und überlebt selbst die härtesten kanadischen Klimazonen. Nachdem die Haskap-Beeren von Hand geerntet werde, verwenden Barb und John Enzianwurzel, schwarze Teeblätter und einen Hauch vom Black Fox Honig, um einen Gin zu kreieren, der Bitterkeit mit lebendigem Beerengeschmack ausgleicht.
Black Fox Haskap Gin passt perfekt zu einem Tonic deiner Wahl, Limonade, Bitter Lemon oder anderen Zitrusfruchtsäften.
Auszeichnungen
- MASTER - Gin Masters, 2020
- Silber - Artisan Distillers Canada, 2020
Black Fox Cucumber Gin
Um einen ihrer beliebtesten Gins herzustellen, kombinieren Barb und John frische Gurken mit gemahlenem schwarzem Pfeffer, um einen erfrischenden, aromatischen Gurken-Gin mit einem pfeffrigen Abgang zu kreieren.
Black Fox Cucumber Gin ist perfekt für den Sommer und wertet einen klassischen Gin Tonic auf. Er passt wunderbar zu Ginger Ale oder zu Mineralwasser und einem Spritzer Limettensaft.
Auszeichnungen
GOLD – Gin Masters, 2020
BRONZE – Canadian Artisan Spirit Competition – 2020
SILBER – Gin Masters, Hongkong, 2018
